أخبار حياة- وصف نقيب أصحاب المطاعم عمر عواد، الإقبال على المطاعم بالضعيف.
وقال في حديثه لـ “أخبار حياة”، إن المطاعم تشهد حركة ضعيفة جدا من الزبائن، نتيجة ضعف القدرة الشرائية والأوضاع السياسية الراهنة.
وأوضح أن المطاعم الشعبية المسجلة لدى النقابة في غالبيتها لا تشهد مخالفات متعلقة بالنظافة.
وأكد أن المطاعم تتنافس فيما بينها في السعر والنظافة والجودة وطعم الأكل، مشيراً أن المخالفات للمطاعم تراجعت بشكل كبير جدا.
وأورد بأن جهود التوعية والرقابة التي تقوم بها مؤسسة الغذاء والدواء، ساهمت في ارتفاع نظافة الأطعمة وتراجع حالات التسمم في المطاعم، منوها إلى حرص المؤسسة والنقابة على سلامة الغذاء وصحة المواطن.
وكان المدير العام للمؤسسة العامة للغذاء والدواء نزار مهيدات، قال إن نسبة المخالفات على المنشآت انخفضت خلال عام 2024 إلى أقل من 4% مقارنة بالعام الماضي، وإغلاقات المنشآت لم تتجاوز 1%.
وأضاف مهيدات أن معظم الإغلاقات في عام 2024 كانت لمطاعم شعبية بسبب استخدام مواد بشكل متكرر مثل الزيوت وإدخال مواد منتهية الصلاحية في تصنيع الأطعمة.
