أخبار حياة – قال نقيب أصحاب المطاعم
والحلويات الأردنية عمر العواد إن السبب الحقيقي لفوضى الأسعار وتعويمها لدى
نسبة من المطاعم لا تتجاوز الـ 20٪ من إجمالي المطاعم الشعبية في المملكة يعود
لنمطية وسلبية تعاطي وزارة الصناعة والتجارة مع الموضوع وعدم أخذه على محمل الجد
والسعي لزيادة عدد أطراف العلاقة ما بين تجار وموردين ومشغلين لغايات إخلاء
نفسها من مسؤولية ضبط السوق والأسعار ووقف الارتفاعات المتكررة.
وأشار العواد في بيان إلى أن دور الوزارة رغم
هذه الأزمة وخطورتها على المستثمرين في قطاع المطاعم والمستهلك بالدرجة الأولى
لم يتجاوز التصريح بأن الوزارة ومن خلال طواقمها ستراقب وتتابع الأسعار والشكاوى
بدءا من ارتفاع الزيوت للدوجن واللحوم ومواد التغليف والتعبئة والأرز والأجبان
وغيرها، والتي ارتفعت منذ بدء هذا العام نحو (30-70%) للكثير من الأصناف.
