أخبار حياة – قال وزير الزراعة خالد الحنيفات، الأحد، إن الطعام المهدور في الأردن، يصل إلى نحو مليون طن سنويا.
وأضاف الحنيفات، أنه من الهم منع هدر الغذاء، مع الأخذ في الاعتبار أن الأردن دولة محدودة الموارد.
وبيّن أن الوزارة بعد إطلاقها لمبادرة “لا لهدو الغذاء” نهاية العام الماضي، عملت على المضي في الدراسات لحصر كميات الهدر في الغذاء والتي تصل وفق دراسات سابقة إلى 950 طنا سنويا.
وتشكل كميات الغذاء المهدورة، ما نسبته 30% من غذاء الأردنيين، كما أنها تهدر 50% من حلقات الإنتاج.
وأشار الحنيفات، إلى الحاجة لوضع مسارات تشمل نشر الوعي لمخاطر وأثر هدر الغذاء من خلال المدارس والجامعات والمساجد ووسائل الإعلام، لوقف هذه الظاهرة.
