أخبار حياة – كل صباح تستنشق رائحة فنجان قهوتك بكل شغف وسعادة، حيث تعتبر القهوة المشروب الصباحي بامتياز.و غالبا لا تحتوي القهوة على مواد صناعية بل أيضاً تحتوي على كمية من العناصر الغذائية المدهشة في كل كوب لكن عليك أن تفكر مرتين قبل الإسراف في شربها فمن الحب ما قتل.
قد تسحرك القهوة بمذاقها الجميل و رائحتها العطرة وتظل تتوق لتناول فنجانًا منها كل صباح طلبًا لانتعاش دماغك معلنًا بدء يومك، إلا أن القلق والشك يظل يراود خيالك حول فائدة هذا المشروب وهل له ضرر على صحتك حيث انقسم الناس لفريقين بين مؤيد ومعارض لهذا المشروب الجميل.
فوائد القهوة
رفع مستوى الطاقة في الجسم
أول ما يخطر في بالنا عند الاستيقاظ من النوم هو فنجان القهوة،هل سألت نفسك لماذا؟الجواب بالطبع لاحتوائها على الكافيين بكثرة،فهو محفز أساسي للجهاز العصبي، يعمل على محاربة التعب ورفع طاقة الجسم. فقد بينت العديد من الدراسات التي درست تأثير القهوة على الأشخاص الذين يقومون بمجهود جسدي كبير مثل ممارسة الرياضة، بأن أداءهم وقدرتهم على تحمل التدريب لفترات أطول تزداد بشكل ملحوظ عند شربهم القهوة.
زيادة القدرات الإدراكية
هل تذكرين رغبتك الشديدة في تناول القهوة في أيام الامتحانات؟ كانت هذه إشارات من دماغك بأنه بحاجة للدعم الذي تقدمه القهوة. فقد بينت العديد من الدراسات الطبية الحديثة أن من أهم فوائد القهوة هي تعزيز القدرات الإدراكية، وتحفيز عمل الدماغ وتنشيط الذاكرة وزيادة التركيز. كما أن هذه الدراسات وجدت أن الأشخاص الذين يتناولون كميات متوسطة من القهوة لفترات طويلة في حياتهم أقل عرضة للإصابة بالمشاكل الإدراكية المرتبطة بالتقدم بالعمر مثل الزهايمر، والخرف، وداء باركنسون أيضًا.
تقلل خطر الإصابة بمرض السكري
أثبتت الدراسات الطبية أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة باعتدال لفترات طويلة أقل عرضة للإصابة بداء السكري من النوع الثاني. حيث يحفز الكافيين الموجود في القهوة عمل خلايا البنكرياس، ويعزز من إفراز الإنسولين، وتنظيم السكر في الدم. كما أن القهوة غنية بمضادات الأكسدة، والتي تحارب الالتهاب، وتقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
تعزيز الصحة النفسية
ما تشعرين به عند شرب القهوة ليس وهماً، فأنت بالفعل تشعرين بأنك بحال أفضل بعد أن تشربي قهوتك. فقد بينت الأبحاث الطبية وجود علاقة وثيقة بين استهلاك القهوة، وتراجع نسب الاكتئاب خصوصًا عند النساء. كما أن طقوس شرب القهوة تضمن عادة شربها مع أشخاص آخرين، في الغالب الصديقات، أو الأخوات وهذه اللقاءات لها أثر إيجابي كبير على دعم الصحة النفسية، وتحسين المزاج.
أضرار القهوة
الإسهال
إن الإفراط في تناول القهوة، قد يتسبب في الإسهال. والسبب يعود إلى غاسترين gastrin ، وهو هرمون يحفز إفراز العصارة الهضمية في خلايا المعدة الجدارية وبالتالي يحفز حركية المعدة. ومادة الكافيين تزيد من إفرازات هذا الهرمون، وبشكل تلقائي تزيد في ذات الوقت من حركية المعدة، مما قد يؤدي إلى الإسهال. كما أن مادة الكافيين تزيد من حموضة المعدة التي تؤدي لدى البعض إلى النتيجة ذاتها.
الشعور بالغثيان
إذا كنت تعاني عادة من مشاكل في البطن والهضم، وأحيانا تشعر بالغثيان، فقد يكون ذلك راجعا إلى الإفراط في تناول الكافيين. لكون أن هذه المادة قد تحدث خللا في الجهاز الهضمي وتزيد من الحموضة المعوية. وإذا كنت من المدمنين على القهوة وتعاني دائما من آلام في البطن صباحا فيفضل أن تشرب الشاي عوض القهوة.
التعرق الزائد
إذا كنت ممن يعانون من التعرق الشديد، فيستحسن أن تقلل من شرب القهوة. فالكافيين ينشط الدماغ ويحفز الجهاز العصبي. عملية التنشيط هذه تحتاج بدورها إلى طاقة وجهد مما يسبب مزيدا من إفرازات العرق.
كثرة التبول
الكافيين ينشط الكليتين، وبالتالي تقوم بعملها بشكل أسرع من المعتاد، وهذا ما يؤدي إلى الحاجة إلى التبول بمستوى أعلى. لهذا إذا كانت أمامك طريق سفر طويلة فيستحسن عدم الاكثار في شرب القهوة. ويفضل الالتزام بالقاعدة الذهبية التي تقول إن خير الأمور أوسطها، وهذا ينطبق على شرب القهوة.
