أخبار حياة – “رمينا الحب وتوكلنا على الرب” يا رب تطعمنا وتطعم منا…يا مطعم الطير في ظلام الليل ومطعم الدبيب في الأرضومطعم الهاجم والناجم واللي على جنبه نايم” بهذا الدعاء افتتح مشروع قمح البركة موسمه الثالث لزراعة القمح.
بمشاركة طلبة مدارس وعائلات بدأت عائلات في مشروع “قمح البركة” بزراعة القمع في عدد من الاراضي الفارغة في عمان.
ويهدف مشروع قمح البركة إلى إعادة القمح البلدي للواجهة كغذاء، اقتصاد وثقافة بهدف التحرر الغذائي وتحقيق جزء من السيادة على الغذاء.
ويقوم المشاركون بزراعة وحصاد وطحن القمح وتحضر الاكلات الشعبية والتراثية كالجريشة والبكيلة ( البتشيلة) والخبز.
ويقول القائمون على المشروع “عمان المنطقة ذات التربة الخصبة والهطول المطري الأعلى كانت محطة مهمة للزراعة الحقلية إلا أن تمدد المدينة كان على حساب الأراضي الخصبة.”
إلى جانب الزراعة الجماعية تعمل المبادرة مع شبكة من المزارعين لزراعة القمح وشراء محصوله وطحنه وتوريده إلى المخابز والمطاعم المحلية.
وتفسر المبادرة الفرق الفرق بين الأمن الغذائي والسيادة على الغذاء إذ يعرف الأمن الغذائي بأنه هو قدرة الدولة على شراء واستيراد الغذاء وتوفيره بكميات كافية للمواطنين. هون الغذاء هو عبارة عن سلعة تباع وتشترى.
أما السيادة على الغذاء فيعرفوه “هو حقنا في إنتاج الغذاء بأنفسنا…والتحكم بمواردنا الأساسية وتحديد الثقافة الغذائية الخاصة بنا ووضع السياسات الزراعية من قبل المزارعين والمزارعات والتحرر من الهيمنة على الغذاء”.
https://www.facebook.com/%D9%82%D9%85%D8%AD-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%83%D8%A9-Al-Barakeh-Wheat-102007848836131/photos/pcb.236575918712656/236575792046002/
