السكر
- منوعات
يوديان بحياة مليوني شخص سنوياً .. الصحة العالمية تحذر من الملح والسكر
أخبار حياة – حذر الدكتور فرانشيسكو برانكا، مدير إدارة التغذية وسلامة الأغذية في منظّمة الصحة العالمية، من الإفراط في تناول ملح الطعام، لأنه يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والسكتات الدماغية، موضحًا أنه واحد من أكثر عوامل الخطر التي تمثل عبئا على النظام الصحي الغذائي العالمي. أقل من 5 غرامات في سياق حلقة متلفزة من برنامج “العلوم في خمس” الذي…
أكمل القراءة » - منوعات
6 أطعمة تساعدك على ضبط مستوى السكر في الدم
أخبار حياة-ذكرت تقارير طبية، أنّ مستوى السكر في الدَّم يتأثر بعدد من العوامل المختلفة، مثل الوراثة وزيادة الوزن والإرهاق وغيرهم، إلا أن النظام الغذائي له دور هام في السيطرة عليه. وأوضحت أن خبراء الصحة ينصحون بتناول أطعمة ذات مكونات صحية تساعد على خفض مستوى السكر في الدم، لافتة إلى أنه من بين هذه الأغذية: المكسرات: تساعد المكسرات على ضبط مستوى السكر في الجسم، خاصة عند…
أكمل القراءة » - منوعات
سكر ستيفيا… هل يُعتبر بديل صحي للسُّكر الأبيض؟
ستيفيا هو بديل للسكر مصنوع من أوراق نبات الستيفيا. إنه أحلى بحوالي 100 إلى 300 مرة من سكر المائدة ، لكنه لا يحتوي على كربوهيدرات أو سعرات حرارية أو مكونات صناعية. في المقال التالي سوف نتحدث عن سكر ستيفيا… هل هو بديل صحي للسكر الأبيض والبني. المحليات الصناعية. على الرغم من الأبحاث المكثفة حول سلامتها، لا تزال المحليات الصناعية مثيرة للجدل بسبب الادعاءات بأنها قد…
أكمل القراءة »
