أخبار حياة – قال عضو اتحاد مربي الدواجن، حسان أبو دقر، إن ارتفاع أسعار البيض جاء بسبب ارتفاع كلف الانتاج وبرودة الطقس.
وأضاف أبو دقر لـ”أخبار حياة“، اليوم، أن ارتفاع كلف الأعلاف عالمياً – حيث تضاعفت مرتين على الأقل في عام 2022- سبب في تضاعف كلف الانتاج.
وتابع “برودة الطقس وانخفاض الإنتاجية وارتفاع المحروقات، هذه العوامل أدت إلى إرتفاع كلفة إنتاج طبق البيض إلى (2.5-2.7) دينار/طبق حسب طريقة التربية ( أقفاص أو نظام أرضي )”.
وأردف أبو دقر قوله إنه من المتوقع أن تتحسن الإنتاجية وتزداد الكميات خلال النصف الثاني من شهر كانون الثاني مع ارتفاع درجات الحرارة.
واشتكى مواطنون من ارتفاع أسعار بيض المائدة عند مستويات تتجاوز 3 دنانير إلى 3.5 للطبق.
وبحسب دراسة مقارنة لوزراة لوزارة الصناعة والتجارة والتموين، فقد ارتفعت أسعار بيض المائدة بنسبة 8 -9% خلال خلال كانون أول الماضي.
